吃酵素更有利做试管流程?别盲目跟风

2021-08-11 16:47:06 users

前段时间有个在LOV生殖做流程的患者问,最近要做试管移植,听说喝酵素有利于试管成功,每天都会自制水果酵素,看到小姐姐喝酵素时的陶醉的神态:酵素真的有利于胚胎着床吗?首先我们要来了解一下酵素的起源:


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什么是酵素?


许多人看到酵素第一反应就是这一定是个高大上的新事物,事实上酵素是一个日语词汇,通过台湾传入大陆,翻译成中文就是酶。


酶是人体内新陈代谢的催化剂,只有酶存在,人体内才能进行各项生化反应。人体由细胞构成,每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动,体内的新陈代谢才能进行。


酶是人体必需的!目前已知的酶有4000多种,分布在人体不同部位起到不同的作用。


不同的酶与各种任务联系在一起,如消化和新陈代谢,以及纠正胰岛素和胰高血糖素等荷尔蒙功能等。很多酶帮助分解乳糖和蛋白质等食物分子和化合物,以帮助适当吸收这些营养素。


备孕做试管真的适合吃酵素吗?


事实上多数酶本身也是一种蛋白质。而当我们把蛋白质吃到自己的胃里时,胃部会分泌蛋白酶来消化蛋白质。因此市面上出售的大多数所谓的「万能酵素」,吃下去在胃里遇到蛋白酶后会惨遭分解,而这会导致它丧失原本应有的功能。


而大部分酶类药物虽然有治疗效果,但它们并不是保健品,不是你想吃就能吃。比如许多治糖尿病的药物经常含有酶,抗肿瘤酶类以及凝血酶及抗栓酶等等,不过小编觉得姐妹们如果没病的话,应该不会去瞎吃药吧。


酶还有一个功效就是促进消化,比如说酸奶含有多种酶,促进消化吸收。而市面上大部分卖的巨贵无比的酵素功效应该也和酸奶差不多吧,不过容易腹泻的姐妹不适宜吃酵素,拉肚子也是非常痛苦的事啊。


所以说备孕期间如果经济比较充裕的话,是可以吃酵素的,但它选没有你想的那么多功效,也没有那么丰富的营养,充其量就和骨头汤一样是一种安慰剂,只要你吃了开心别人也拦不住你。


自制的水果酵素更有营养吗?


首先我们来看看如何自制水果酵素,首先是把新鲜水果洗净切好,然后一层层码入密封罐中,每码一层就按比例加上一层糖;最后将罐子密封好,等发酵若干天,就能倒出含有丰富“水果酵素”的“甘露”了。


等等,有没有觉得这么流程特别熟悉?没错这和我们腌咸菜的程序很像,而水果酵素的制作方法也是这个原理。将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解,这个过程会产酸、产气,甚至释放出一些甲醇、乙醇,所以有酒精的味道。


但是患者朋友们,咸菜是过去物质不丰富的产物啊,咸菜不仅没营养,吃多了还容易得胃癌。所以现在物质丰富了,许多人也更喜欢吃新鲜的蔬菜了。怎么到了水果这里,腌制的水果反而比新鲜水果更有营养了,这不科学啊。


而在制作说过酵素过程中不够卫生,霉菌同时大量繁殖,制出来的所谓的“水果酵素”本身就受到严重的污染,而变质、长毛、发霉,喝了对人体更加有害无益,又谈何健康养生呢?


在现代食品加工中,用糖来加工水果,制成水果罐头或水果蜜饯,并不是冲着其能产生更高的营养价值而去的,而是为了更好的保存。


自制的“水果酵素”不可能“精确制导”,想要什么有益的酶就直接生产出来,由此产生出来的酶很可能是对身体有害的。如果长期服用出现不适,就更加得不偿失了。


LOV生殖提醒各位患者,对于像水果酵素这样自制的食物、保健品,都要谨慎对待,毕竟如果消毒不过关很容易导致食物中毒。因此无论是做试管还是备孕的患者姐妹们,在选择食物的时候,尽量吃新鲜的水果、蔬菜,多吃烹饪熟的肉类,才更利于营养和健康呦~。


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